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  2138acom太阳集团app:无醇啤酒怎样分类?  

2138acom太阳集团app:无醇啤酒怎样分类?

时间:2013-07-26 00:00:00访问:

所谓无醇啤酒,通常认为酒精含量在0.5%(m/m)以下的啤酒。其即有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等典型特征,又有多饮不醉的特点,符合当今社会的保健要求,深受社交人员、广大妇女以及司机等人员的喜爱。
无醇啤酒最早由瑞士推出,其后德国、美国、英国、日本等国家相继开发出同类产品。在我国,无醇啤酒的起步较早,但发展却很缓慢.在我国,无醇啤酒经过十五多年的发展,现已被消费者接受,并逐步取得了一定的市场份额,也渐渐成为一个新的消费潮流。
无醇或低醇啤酒的生产工艺大致可以分为两类,一类是限制发酵法,另一类是脱醇法。
无醇啤酒饮用过量,同样会导致醉酒、同样会造成严重后果。

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